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Repostería
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café
de especialidad
la DEDICACIÓN para conseguir
– el mejor café –
TARUFFI GOURMET entiende la importancia del café en el día a día.
Nuestra experiencia nos ha permitido dominar los diferentes tipos de arábica
que se producen en el mundo y así hemos ideado nuestro CAFÉ DE ESPECIALIDAD.
Con un tostador local garantizamos que el café esté en el mejor momento para su consumo.
Seguimos su trazabilidad y, tratándolo en pequeñas cantidades, conseguimos la máxima frescura.
Podrás comprobar su textura, de inigualable gama, en caliente y frío.
Ven a por él a Madrid.
El Barista
Y LA TAZA DE CAFÉ PERFECTA.
Con su disciplina.
Estudiamos los tonos del café, su cuerpo y su volumen para conseguir una mezcla equilibrada.
Hoja de ruta: limpieza diaria de los circuitos de la máquina, moler en el momento, prensado manual y emulsión precisa de la leche para una crema fina y elástica.
