cafés

y placeres gourmet

El Barista

Y LA TAZA DE CAFÉ PERFECTA.

Con su disciplina.

Estudiamos los tonos del café, su cuerpo y su volumen para conseguir una mezcla equilibrada.

 

Hoja de ruta: limpieza diaria de los circuitos de la máquina, moler en el momento, prensado manual y emulsión precisa de la leche para una crema fina y elástica.